Ricette al volo per mamme che lavorano

Riporto fedelmente una conversazione con una collega.

Io: “Cos’hai fatto da mangiare ieri sera a tua figlia (di anni due)?”.

Lei, tutta seria: “Le lasagne!”.

Io: “Ma le avevi fatte tu le lasagne?” (un po’ insospettita: le lasagne non sono un piatto veloce, per una mamma che torna alle sette dal lavoro).

Lei, con un sorriso: “No, le aveva fatte la Coop…”.

Io: “Ok, adesso capisco… e cos’altro cucini alla bambina?”.

Lei: “Due sere fa le ho fatto un tost. Le ho detto che era un piatto speciale!”.

Io: “E c’è cascata la piccina?'”.

Lei: “No, ha detto che era un panino, però l’ha mangiato lo stesso”.

Io: “Mica stupida, allora. E poi cos’altro le cucini?”.

Lei: “Senti, questa è una ricetta deliziosa: taglio una mela a fette, la metto in un piatto con sopra la ricotta e un po’ di miele, a strati. Ottima!”.

Io: “Buono come dolce, semplice!”.

Lei: “Ma non è un dolce, è il secondo: c’è il formaggio!”.

Io: “Secondo me è un dolce!”.

Lei, convinta: “Ti giuro che è un secondo!”.

Morale: questa cuoca sopraffina, cultrice della lasagna della Coop, aveva un blog di cucina.

Prima di diventare MADRE.

Adesso le do io una ricetta.

Metti a cuocere la pasta. Prendi il pesto dell’Esselunga, lo schiaffi nel microonde con un po’ di salsa di pomodoro, e poi lo butti sulla pasta cotta, amalgamandolo con una bella grattata di parmigiano.

Piace molto a mio figlio. Gliela faccio tutte le sere da circa due anni.

Ed è ancora vivo. Solo il colorito sta diventando strano. Tommaso adesso è verdognolo. Anzi verde pesto.

2 thoughts on “Ricette al volo per mamme che lavorano

  1. Nicola Losito ha detto:

    Ma in autunno tuo figlio non tende a ingiallire? 😀
    Ciao
    Nicola

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